■ 研究者情報
学部学科 日本女子大学 家政学部 食物学科
職種 教授
氏名(カナ) カワスミ トシユキ
氏名(漢字) 川澄 俊之
 
■ 連絡先
住所 〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1
電話番号 03-5981-3436
FAX番号 03-5981-3436
 
■ ホームページアドレス
http://momi.jwu.ac.jp/shokumotu/kawasumi/
 
■ 研究分野
応用生物化学
 
■ 研究キーワード
微生物機能学
 
■ 競争的資金等の研究課題
微生物のQuorum sensing機構の解析
植物性乳酸菌の機能に関する研究
 
■ 研究業績一覧
論文 28 件
書籍 8 件
講演・口頭発表等 25 件
Works 21 件
特許 2 件
学歴 2 件
学位 1 件
経歴 1 件
所属学協会 5 件