■ 研究者情報
学部学科 日本女子大学 家政学部 食物学科
職種 教授
氏名(カナ) シンドウ カズトシ
氏名(漢字) 新藤 一敏
生年月 1963 年 03 月
 
■ 連絡先
住所 〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1
電話番号 03-5981-3433
FAX番号 03-5981-3426
Email kshindo@fc.jwu.ac.jp
 
■ ホームページアドレス
http://mcm-www.jwu.ac.jp/~kshindo/index.htm
 
■ 研究分野
生物生産化学・生物有機化学
分析化学
 
■ 研究分野を表すキーワード
天然物化学、微生物変換、カロテノイド
 
■ 研究テーマ
遺伝子改変酵素を用いた新規有用物質の創製
食品に関わる有用生理活性物質の探系
新しいカロテノイドの単離、製造解析、生理活性検討
 
■ 研究業績一覧
研究業績(論文・解説) 124 件
研究業績(著書) 8 件
研究業績(特許) 11 件
研究業績(その他活動) 1 件
出身大学院・研究科等 1 件
出身学校・専攻等 1 件
取得学位 1 件
研究職歴 1 件
所属学会 4 件