■ 研究者情報
学部学科 日本女子大学 家政学部 食物学科
職種 教授
氏名(カナ) シンドウ カズトシ
氏名(漢字) 新藤 一敏
 
■ 連絡先
住所 〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1
電話番号 03-5981-3433
FAX番号 03-5981-3426
Email kshindo@fc.jwu.ac.jp
 
■ ホームページアドレス
http://mcm-www.jwu.ac.jp/~kshindo/index.htm
 
■ 研究分野
生物有機化学
分析化学
 
■ 研究キーワード
天然物化学
微生物変換
カロテノイド
 
■ 競争的資金等の研究課題
遺伝子改変酵素を用いた新規有用物質の創製
食品に関わる有用生理活性物質の探系
新しいカロテノイドの単離、製造解析、生理活性検討
 
■ 研究業績一覧
論文 124 件
書籍 9 件
Works 1 件
特許 11 件
学歴 2 件
学位 1 件
経歴 1 件
所属学協会 4 件